Edgewater · Midtown · Miami
Pistacchio.
Pane e Caffè.
La primera panadería napolitana de Miami, construida en torno a una obsesión: el pistacho. Pan horneado de noche, cornetti al amanecer, espresso a la napolitana.
Recién horneado
Cornetti · Sfogliatelle · Pane casereccio
Un momento di felicità ✦
Pane fresco ogni mattina ✦
Pistacchio di Bronte ✦
Espresso napoletano ✦
Cornetti caldi ✦
Hecho con amor desde Nápoles ✦
Sfogliatelle artigianali ✦
Gelato al pistacchio ✦
Qué hacemos
Fresco cada mañana
Ocho categorías, una obsesión. Todo se hornea, se prepara y se monta dentro de nuestra cocina en Edgewater.
Creaciones de la casa
Las creaciones de pistacchio más queridas
Descubre Pistacchio
Toma el camino largo por nuestro mundo
Cinco puertas a la misma obsesión.
Paninis de la casa
Focaccia, mortadella, stracciatella.
Masa fermentada 72 horas, rellenos importados de Italia y siempre un toque de pistacho.
Descubre los paninis
Pasticceria
Cornetti doblados a mano.
Cada crema se bate la noche anterior. Cada capa se dobla a mano.
Abre la pastelería
Forno italiano
Pane, pizza al taglio.
Fermentación en frío de 18 horas, masa madre y harina italiana. Sin prisa.
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Catering
Lleva Pistacchio
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a tu mesa.
De 10 a 200 invitados, con entrega en todo Miami-Dade.
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Nuestra historia
Hecho con oficio,
Hecho con oficio,
sin atajos.
Pistacchio es obra de un chef napolitano obsesionado con un ingrediente. Cada crema, cada masa y cada galleta empiezan la noche anterior, nunca de un paquete.
Importamos pasta de pistacho 100% de Bronte, Sicilia, terminamos los cornetti con mantequilla de montaña italiana y sacamos el espresso en una Faema E61 restaurada.
La mayoría de las panaderías usan el pistacho como sabor.
Nosotros, como filosofía.
Chef Marco y la familia Pistacchio
Horneado de madrugada
Pan, cornetti y sfogliatelle hechos entre las 11pm y las 6am, recién hechos al abrir.
Bronte DOP
El pistacho más valorado del mundo: origen protegido, cosechado a mano cada dos años.
Formado en Nápoles
Recetas de un chef napolitano criado en la pasticceria familiar, ahora en Miami.
Espresso napoletano
Corto y oscuro, en plato y con un vaso de agua al lado, como debe ser.
Hoy en Pistacchio
Horneamos lo que vendemos, cada día. Si lo quieres caliente, ven temprano. Si lo quieres listo para la noche, te decimos a qué hora pasar.
Ver menú completoCornetti caldiSale a las 8:00am
CaffèDesde las 8:00am
Croissant recién hechoDesde las 8:00am
SfogliatelleDesde las 9:00am
Pizza al taglioDesde las 11:30am
Gelato frescoTodo el día
Reconocidos en Google
Qué dice Miami de nosotros
★★★★★
Pistachio Pane e Coffee is such a gem. I ordered the matcha with almond milk and it was absolutely delicious—very authentic and smooth, not overly sweet. The attendant recommended their most popular dessert, and it did not disappoint at all.
★★★★★
Pistachio has become my favorite bakery. I never imagined this place would become my number one spot for sweets. All the desserts are fresh, delicious, and of exceptional quality. The pistachio cream is truly exquisite. I traveled from Orlando and ordered a large batch — it was absolutely worth it!
★★★★★
If you haven't tried the Pistachione sandwich at Pistacchio Pane e Caffè, you're seriously missing out. The flavor is insane — super fresh, super balanced. Their Italian coffee is honestly better than most cafés in Miami. Definitely my new favorite bakery shop in Miami.
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@pistacchio.life
Una mirada honesta al horno, los chefs, las hornadas del día.
Il Diario
Apuntes del obrador
Lo que sabemos del pistacho, del horno napolitano y de tomar el café como se toma en casa.
Oro verde: lo que cuesta el pistacho de verdad y cómo reconocer el falso
El pistacho se volvió el sabor de moda en el mundo. Casi nada de lo que hoy sabe a pistacho lleva pistacho.
Un cornetto no es un croissant
Parecen primos. Se hacen con otra masa, con otra lógica y para otro momento del día.
Pinsa, no pizza: el pan romano que tarda tres días
Es ovalada, más ligera, y su masa empezó antes de que decidieras qué comer.
Bueno saberlo
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Pistacchio Pane e Caffè?
188 NE 23rd St, Miami, FL 33137, en el barrio de Edgewater / Midtown, a 10 minutos de Wynwood y del Downtown de Miami.
¿Cuál es el horario?
De lunes a sábado de 8:00 a 19:30; los domingos de 8:30 a 19:30.
¿Hacen entregas en Miami?
Sí, repartimos por Uber Eats y DoorDash en Edgewater, Midtown y Wynwood. Para catering llegamos a todo el condado de Miami-Dade avisando con 48 horas.
¿La crema de pistacho es de pistacho de verdad?
Sí. Usamos Pistacchio Verde di Bronte DOP al 100%, importado de Sicilia, sin aromas, sin colorantes verdes y sin atajos de azúcar. La crema se hace desde cero cada mañana.
¿Aceptan reservas?
Sí, llámanos al (786) 536-7165 para reservar. Confirmamos en menos de 1 hora dentro del horario de tienda.
¿Tienen opciones sin gluten?
No somos un obrador exclusivamente sin gluten y no podemos garantizar la ausencia de contacto cruzado. Llámanos al (786) 536-7165 y te decimos exactamente qué lleva cada producto.
¿Quién es el chef detrás de Pistacchio?
El chef Marco Giugliano es el jefe de pastelería, formado en Nápoles. La panadería está cofundada por Marco, Gerardo, Homero y Roberto.
Un momento di felicità
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