Pane & companatico

Paninis en focaccia

Masa fermentada 72 h · Rellenos importados de Italia

Nuestra focaccia se fermenta en frío durante 72 horas, se estira a mano y se termina con aceite de oliva extra virgen y sal marina. La abrimos tibia y la rellenamos con mortadella IGP, stracciatella, burrata, prosciutto di Parma, y casi siempre un toque de pistacho.

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Paninis signature

Los que recomendaríamos primero

Signature Pistacchione, panino de Pistacchio, Edgewater Miami

Pistacchione

Focaccia, mortadela, burrata, pesto al pistacho y granillo de pistacho.

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Pistacho Parma al Verde, panino de Pistacchio, Edgewater Miami

Parma al Verde

Focaccia, prosciutto di Parma, fiordilatte, rúcula y pesto al pistacho.

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Clásico Il Rustico, panino de Pistacchio, Edgewater Miami

Il Rustico

Ciabatta, porchetta, provola y papa. El más rústico que hacemos.

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Fresco Avocado Salmon Toast, panino de Pistacchio, Edgewater Miami

Avocado Salmon Toast

Aguacate fresco, salmón ahumado y queso crema sobre pan casero tostado.

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⏱️

Fermentación 72 h

La fermentación lenta produce una miga abierta y aireada que sostiene el relleno sin romperse.

Rellenos italianos

Mortadella IGP, burrata, prosciutto di Parma, directo de Italia.

🌿

Toque de pistacho

La mayoría de nuestros paninis llevan pistacho de alguna forma, pesto, crema o triturado.

🛵

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Disponible en Uber Eats para retirar o domicilio en Edgewater, Midtown y Wynwood.

Un panino al pistacchio

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Retira en 15 minutos o pídelo a tu puerta.

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