Chocolate caliente italiano en Miami

Tan espeso que la cuchara se queda parada. Sí, también en Miami.

Pedir un chocolate caliente Mira cómo se hace

Dónde tomar chocolate caliente italiano en Miami

En Pistacchio Pane e Caffè, 188 NE 23rd Street, Edgewater. Nuestro chocolate caliente italiano es espeso y oscuro, más cerca de una crema de chocolate tibia que del chocolate en polvo de siempre: se empieza con cuchara.

Precio: $4.50
Dónde: 188 NE 23rd St, Edgewater
A domicilio: Uber Eats, DoorDash

Cómo se toma

La cioccolata calda italiana es una bebida que primero se come.

PrimeroLa cuchara
Empieza con la cuchara mientras está más espeso, casi como un pudín arriba.
DespuésMoja algo
Un Cornetto al Pistacchio o un Biscotto Amarena e Cioccolato: los dos parecen hechos para esto.
Al finalTómate el resto
Al enfriarse un poco se afloja, y el final de la taza se toma como cualquier chocolate.

¿Italiano o americano?

Dos bebidas con el mismo nombre. Más o menos:

Qué tan espeso

Italianocubre la cuchara

Americanocorre como leche

Qué tan grande la taza

Italianopequeña

Americanoun tazón

La diferencia está en lo espeso: el chocolate italiano se cocina hasta que sostiene la cuchara.

¿En Miami, en serio?

En Italia es una bebida de invierno. En Miami, resulta que un chocolate espeso en taza pequeña tiene tanto sentido después de una tarde de aire acondicionado como en enero en Turín. Pídelo en la barra con algo para mojar y siéntate.